Het advies voor vlees gaat van maximaal 500 gram per week naar 300 gram, waarvan slechts 100 gram rood vlees. De overige 200 gram is voor vis en kip. Ook moeten mensen minder kaas op hun boterhammen doen: maximaal 20 in plaats van 40 gram per dag. Verder is het advies om bijna twee keer zoveel linzen en bonen te eten als eerst.

De Schijf van Vijf bestaat sinds 1953. Het is een hulpmiddel voor een gezond en duurzaam voedingspatroon. De laatste versie was tien jaar oud.